Apfelsaftproduktion gestartet
Im Herbst ist das „Obstklauben“ insbesondere für die ersten und zweiten Jahrgänge der LWBFS Waizenkirchen fixer Bestandteil des praktischen Unterrichtes. So wurden im September und Oktober einige Autoanhänger mit Obst gefüllt und anschließend in der Region gepresst. Auch hier sind die SchülerInnen mit dabei und verfolgten den Weg vom Apfel zum trinkfertigen Produkt. Schließlich wurde der Saft von den SchülerInnen abgefüllt und wieder zurück an die Schule gebracht. So werden jährlich rund 1500 Liter Apfelsaft nicht nur produziert, sondern auch konsumiert. An der Fachschule Waizenkirchen steht die gesunde Ernährung an allen Schultagen im Vordergrund. So wird den SchülerInnen und Bediensteten bei jeder Mahlzeit Apfelsaft aus schuleigener Produktion angeboten. Zusätzlich gibt es täglich Obst und Gemüse – frisch, regional und passend zur Jahreszeit.
SchülerInnen nach der Obsternte.
