Projekt der LWFS Mistelbach
Im Erasmus+ Projekt „YMOCH“ wird unter anderem ein Kochbuch mit traditionellen Köstlichkeiten entwickelt. Lokale Gerichte wie Erdäpfelkuchen, saure Suppe, Kardinalschnitten, oder die Zimtsterne der Goldhaubengruppe werden vor dem Vergessen bewahrt. Die Schülerinnen der 3A der LW-Fachschule Mistelbach machten sich auf den Weg nach Peuerbach um von der alten Generation zu lernen. Vor Ort wurden im Bezirksalten- und Pflegeheim zahlreiche Köstlichkeiten zubereitet. Abgerundet wird das Projekt durch den Kunststudenten Emil Klostermann, der mit den Schülerinnen Gerichte und Eindrücke künstlerisch festhält.
Foto: LWFS Mistelbach
Kochevent im Bezirksalten- und Pflegeheim
