FS Bergheim lehrt Wichtigkeit
Den „Tag der Streuobstwiese“, der in Österreich am 30. April zum ersten Mal begangen wurde, feierte auch die Fachschule Bergheim. Diese Streuobstwiese gehört zum Schulgelände und war vor kurzem Schauplatz des Obstschnittkurses für die AbendschülerInnen. Im Unterricht wird auf die Bedeutung der Streuobstwiesen eingegangen. Sie sind wichtiger Lebensraum für Vögel, Insekten, Schmetterlinge und andere Tiere. Sie sind ein Ort der Biodiversität, der Obstvielfalt und der Erholung. Die SchülerInnen der FS Bergheim sind im Herbst bei der Obsternte aktiv und in der Küchenpraxis werden die Früchte dann zu Kompott, Marmelade oder Saft verarbeitet. Auch zum Sofortverzehr wird dieses Obst angeboten. Die Themen „biologisch“ und „regional“ werden in der Fachschule Bergheim so oft wie möglich gelehrt und gelebt.
Foto: FS Bergheim
Schülerinnen der FS Bergheim auf der schuleigenen Streuobstwiese.
